酸奶对其肠道健康的影响被认为是相当积极的。酸奶是一种发酵乳制品，其中的活性乳酸菌（probiotics）在消化过程中发挥了重要的作用。这些有益菌群，特别是乳酸菌、双歧杆菌和嗜热链球菌等，能够：

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1. 增加肠道益生菌数量：乳酸菌等有益菌可以帮助恢复肠道内的正常菌群比例，有益于消化和免疫系统的健康。

2. 改善消化：有益菌可以分解食物中的纤维，产生短链脂肪酸，有益于肠道蠕动，预防便秘。

3. 促进营养吸收：肠道健康有助于提高对食物营养素的吸收，特别是钙和维生素D。

4. 抗击有害菌：有益菌可以帮助抑制肠道内有害菌的生长，减少肠道疾病的风险，如肠道炎、肠易激综合症等。

5. 降低炎症：一些研究显示，乳酸菌可以降低肠道内的炎症，对预防与肠癌相关的炎症性肠病有一定的益处。

但需要注意，不是所有酸奶都含有活性乳酸菌，选择含有活性乳酸菌的产品，以及保证它们在生产、储存和运输过程中未被过度加热或杀菌，才能最大限度地发挥作用。对于某些健康问题人群，如免疫抑制患者或某些肠道疾病患者，应在医生的指导下饮用酸奶。